我是南方人，因为爱雪，所以高考自愿全都填了北方的城市。古城、落雪、糖葫芦，大约便是我形象里最开端的“北方”的姿态。

  想来自己和冰糖葫芦挺有缘分。小时分能吃到冰糖葫芦，纯属是乖乖吃药后得到的额定奖赏，那是回忆里为数不多“先苦后甜再到酸”的夸姣；长大后离乡背井，通过两张火车票的转乘，我来到载满宋文明的城市念书，时隔至今，我仍忘不了在这里的第一个冬天，撑着伞在校园小东门对面的夜市给自己买的第一个生日礼物———加了芝麻面儿的冰糖葫芦。

  提起冰糖葫芦，人们大多会先想到的是北京、胡同、冷巷，还有新年吧。其实追根溯源，冰糖葫芦最早应该呈现在河南。相传绍熙年间，宋光宗最宠爱的黄贵妃抱病，面黄肌瘦，不思饮食。御医用了许多宝贵的药品，皆无成效。目睹宠妃日益瘦弱，整日愁眉苦脸，宋光宗终究无法只好张榜求医。恰逢一位江湖郎中揭榜进宫，为黄贵妃诊脉后说：“只需用冰糖与红果折磨，饭前吃五至十枚，不出半月，病准能好。”起先咱们还将信将疑，好在这种吃法还合贵妃口味，服用半个月后，贵妃公然康复，皇帝大喜。后来宫殿中的这样的做法传到民间，老大众把它串起来卖，就成了冰糖葫芦，一向连续至今。

  于大众而言，冰糖葫芦是“不挑剔”的美食。冰糖葫芦受人喜欢且延年不衰，一个很重要的原因是它资料简略，价格实惠公正，且滋味怡人，受众面广。大清年间，糖葫芦在各地盛行，茶室、戏院、大街冷巷处处可见。再后来民国时期，北京的冰糖葫芦到达鼎盛，在食品店、公园的茶点部或影剧戏院等不同场所都有售卖，并且种类很多，富察敦崇在《燕京岁时记》里记载：“冰糖葫芦，乃用竹签，贯以山里红、海棠果等，蘸以冰糖，甜脆而凉。”除此之外，冰糖葫芦还因奇特的医治成效而颇受喜欢。通过研讨，人们发现冰糖葫芦最开端选用的山楂就有着开胃助消化、增智、养颜、降血脂和血清胆固醇等效果。而早在明代闻名医药学家李时珍就说过：“煮老鸡硬肉，入山楂数颗即易烂，则其消向积之功，盖可推矣。”现如今冰糖葫芦已成为我国的特征传统小吃，随技能的开展，把戏不断创新，衍生出了草莓、提子、荔枝、樱桃等多种口味，既满意了人们的口味喜欢，又丰厚了制作者的幻想力。

  于情感所望，冰糖葫芦是共同的“载体”。在离家流浪的人眼中，它是睹物思情的寄予，在归乡的人心里，它是曩昔韶光的眷恋集。我仍记住初高中语文的阅览理解题，常考的便是那寄情于物和借景抒情的写作方法赏析，仅仅实未想过，从前为了得分而不得不代入情形引起共情的幻想，居然在实际中得到写实。我看着眼前的冰糖葫芦，牵挂两千多公里外的故土，这种遽然的参加，不由间给我一种极大的震慑，使我久久不能停息。

  冰糖葫芦不只承载了一个人日子的部分回忆，它好像还代表着某种朴素安祥又不失前史感的贩子日子。在“袨服华妆着处逢，六街灯光闹儿童”的《清明上河图》中，那富贵闹市的一隅里就呈现了叫卖冰糖葫芦的场景。从南宋至今，它阅历了朝盛兴衰，走过了数百余载，它记录着人间焰火，听闻过悲欢离合，可到了终究它仍是它自己：仍是简略的食材，传统的手工，仍是一竹根签儿穿一串儿，糖块包卷，仍是老姿态，从未更名———仍叫冰糖葫芦。无论是年代的替换，仍是城市的更新，它都像不迁徙的魂灵，驻扎在这有人与焰火的城市。

  于文明之思，它是年的滋味，是温暖相拥火红的感觉。有诗言：“儿时梦里呓常临，晶红一串映丹心。”我国红标志着夸姣、喜庆、火热与吉祥，不偏不倚的，冰糖葫芦刚好便是这招人喜欢的大红色。我曾多次幻想过这样的场景：这边儿童打炮仗嬉闹，那儿大人粘贴门联欢欣。在腊月冬雪骤临，食铺关门、飘雪将银白色笼罩国际的时间，街巷的冰糖葫芦靶子佛若移动的火光，它走走停停，烧得火热、喜庆。孩子们追着卖冰糖葫芦的白叟，大人们便买下当作孩子新年的第一个礼物。只待略微停歇往后，那了解的吆喝声、地道的声调又会再次响起，沿着巷子往下再往下，像是明亮清明的家常，给这素白蜷缩的冬天增添了特别而温暖的色彩。人们哈着凉气，裹着棉衣，嘴里兜着先甜后酸的小红果串儿，路上偶遇熟人问寒问暖几句，又往嘴里兜一颗糖葫芦，一向等进了暖屋，仍觉得心里是暖的，是结壮的，是酸的也是甜的。

  那一瞬间遽然发觉，冰糖葫芦像极了日子与哲学的缩影。没有谁的终身一酸究竟，也没有哪个人的一辈子全都是甜的，咱们都相同，日子有酸有甜。偶然感觉到差异，仅仅是因为人与人的日子之间酸与甜的浓度不完全相同算了。而咱们终究仍需同那火红的冰糖葫芦一般，裹着晶亮甜悦的麦芽糖活跃达观地往前走，在具有无限或许的未来里不停地提示自己———日子仍需好奔头。

  似是冥冥中安排好的相遇，冰糖葫芦成了我心里一座跨过南北方的桥梁，它将我的生长与宋文明相钩连，且深深地扎根在了我回忆中最柔软的质地。这些精美的小糖块串儿就如同是咱们日子上必要的———又似是无用的点缀，却给了咱们日子润饰的风格，以及追源前史和重温中华文明的切点，藐小而深远。

  “都说冰糖葫芦儿甜，可甜里边它透着酸，山里红它就滴溜溜的圆，圆圆葫芦冰糖儿连，吃了它看病又解馋，你就年青二十年……”再次路过龙庭湖，隔着好远就听见贩卖冰糖葫芦的小三轮车里传来的歌声。

  我仍记住，那是冯晓泉的歌曲《冰糖葫芦》，早些年在故土的时分听过。仅仅不曾想到，时隔几年再次听闻，是在北方的冬天———那龙亭湖畔之上……