在我国广泛栽培的红薯，是一种高产且习惯能力强的粮食作物。近来，记者在地处武陵山区的贵州省铜仁市思南县，听到了一碗红薯粉让贫穷村成亿元村的故事。

  “上一年出售额达7.13亿元。其间，上一年6月30日，酸辣粉单日全网销量超20万单，出售额打破600万元。”再次复盘，三道水土宗族苗族乡周寨村党支部书记、贵州佳里佳农业开展有限公司董事长张诚仍难掩振奋。

  “两亩以上的连片土地少”“拖拉机掉个头要一早上”张诚戏弄道，群山绵绵的家园曾经是贫穷村。长大后，自己拼命想出去；但到了必定年岁，又拼命想回来。

  2018年，在贵阳从事建筑行业的张诚决议返乡创业。“一开始，计划种沃柑，但调查发现沃柑周期长、抗危险能力差，就抛弃了。”他说，后来得知村里之前办过的红薯粉手艺作坊经营不善，就萌生了接盘的主意。

  从河南引入高产红薯种类、收购精深加工设备、建立电商出售团队、注册“陈薯”品牌，一番操作下来，周寨村有了现代化的食物加工厂。进淀粉、拌和、定型、蒸箱熟化、挂杆现在，记者走进出产车间，只见一条条出产线开足马力。据了解，这儿每天可出产数十万桶红薯粉。

  工人们对红薯粉丝进行称重、装桶。新华社记者向定杰 摄

  产值这么大，张诚却不忧虑滞销。“红薯是一种健康的主食，而速食的商场很大，底子不行卖！”路过一辆辆在厂区拉货的大卡车，他笑着说，“只需一开播，每天便是20多车。”

  记者了解到，该公司在抖音、快手、拼多多等渠道均有店肆，经过网红达人、自营官方直播间带货，系列新产品稳居渠道同种类型的产品出售前列。

  “咱们有40多个品类，复购率都不错，卖得最好的是酸辣粉。像这样一箱只需26.9元，一箱有6桶。”在企业展厅里，张诚介绍，产品绝大多数销往省外，其间18岁至45岁的女人用户占90%以上。

  村庄特色工业要开展好，离不开统筹有用商场和有为政府。“此公司的出售额从1亿多元到3亿多元的时分，呈现质料不行的状况，需要从外面调。”思南县委书记龚仆说，县里协助对接了红薯工业开展好的河南省有关企业和科研专家，并派人前去调查学习。

  推进在县城建立分厂、运用先进包装线、引入调料包加工厂近两年，当地环绕这家有突出贡献的公司继续补链延链，大力开展以商招商，红薯工业正在不断做大做强。

  “本年出售额力求做到10亿元。”张诚说，春节后，公司敏捷复工复产。近期还要招聘100多人，并将加开出产线，以满意商场订单需求。

  生育小孩有奖赏、子女读书有补助、白叟过节有慰劳记者在周寨村的展现栏中看到，旧日靠“啃”红薯度日的贫穷山村，上一年乡民人均可支配收入到达2.8万元，正在享用红薯工业高质量开展带来的盈利。（记者向定杰）